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          • 冬天如何儲藏白酒才能不影響白酒口感?

            白酒文化在我國博大精深、源遠流長,自古以來,人們不僅愛喝白酒,更是喜歡儲藏美酒留作陳年佳釀?,F如今,白酒成了許多收藏愛好者的新寵,人們儲藏白酒更多的是為了它的收藏價值。然而,如果白酒儲藏不當,別說收藏價值,就連品嘗價值都要大打折扣!雖然白酒
            發布時間:2020-07-09   點擊次數:114

          • 白酒選購小知識

            白酒是我國傳統的特殊飲品工藝獨特、歷史悠久、源遠流長。然而,人們在購買、貯存白酒時時常會有這樣的疑問:白酒質量好壞怎么鑒別?不同度數的白酒如何貯存?今天我們就來聊一聊有關“白酒”的小知識,選購白酒“五看一聞”辨真假為了保證飲酒安全,除了不要
            發布時間:2020-06-12   點擊次數:86

          • 什么是白酒的基酒

            基酒在字面上可以看出,指的就是基礎酒,也可稱為“半成品酒或原漿酒”。白酒的基酒,也就是白酒的原漿酒。在中國的白酒行業中,也算是歷史悠久,上世紀的60年代以前,中國傳統意義上的白酒都稱作“原漿酒”范疇?;剖菦]有進行過任何勾兌的原始酒液。擴展
            發布時間:2020-06-03   點擊次數:100

          • 白酒文化中的“六觀”是哪指六觀?

            白酒的文化歷史悠久,白酒具有物質形態和精神內涵的雙重屬性。然而一直以來,人們僅用“色、香、味、格”來描述白酒帶來的感官刺激,而忽視其引發飲者的精神共鳴的歸納。因此,我們在“色、香、味、格”基礎上,加以“養、意”,提出中國白酒的“六觀”。白酒
            發布時間:2020-05-13   點擊次數:105

          • 白酒辣和酒精度有什么關系

            白酒度數越高,酒精含量就越高,酒精對人的味蕾刺激就越強烈?!卑拙铺钡恼嬲蚴鞘裁?純酒精在味覺上是“微甜”而不是“辣”,酒的成分非常復雜,除了水之外,還有醇類、醛類、酯類、酚類、酸類……這些物質共同構成了白酒的口感和風味,當然也包括辣的
            發布時間:2020-04-28   點擊次數:92

          • 喝酒前后禁忌

            喝酒前后的六大禁忌1、中午喝完時晚上又出去喝酒不建議,因為不僅容易喝多,還多腸胃影響非常大的,酒喝多后會使人嘔吐。而且飲酒多了還會引發各種不常見到的疾病,或者酒精中毒所以,不建議一天之內或者幾天內飲酒的數量增大。2、喝酒時,更不能幾種類型的
            發布時間:2020-03-12   點擊次數:97

          • 原漿酒是什么酒?

            酒是五谷的精粹,天地的精華,而原漿酒則是匠人的品質、智慧、技藝的結晶,它凝結了釀酒人的心血。原漿酒是通過糧食、酒曲經過傳統工藝、固態發酵、蒸餾,且不經過任何勾調(勾兌)工藝的原酒,也叫基酒。原漿酒相較新工藝白酒香氣濃郁,甘甜味美,酒味醇厚,
            發布時間:2019-09-04   點擊次數:150

          • 白酒儲存的誤區

            誤區1:所有的保存方式都不靠譜,只有用蠟封老酒Z有用。 正解:蠟封老酒確實可以做到密封密閉,但是如果您收藏老酒以后要用來交易售賣的話,就需要注意了。因為蠟封的老酒往往會破壞封口,尤其是塑料蓋、塑料封膜的老酒,更
            發布時間:2019-08-13   點擊次數:148

          • 白酒到底有沒有收藏價值?

            收藏價值肯定有的,看藏酒的人出于什么目的,收藏的酒又是什么類型,這得分情況說。首先,如果是收藏名酒,尤其是限量版的酒,那么收藏價值就遠高于收藏其他物品,因為白酒本身具備升值空間,再加上這酒出廠上市時自帶的價值標簽,日后極有可能成為一代人情懷
            發布時間:2019-07-10   點擊次數:168

          • 你知道白酒起源于何什么時候嗎

            白酒是中國獨有的谷物蒸餾酒,是中國釀酒的精華。   1、白酒的名稱   中國白酒是20世紀50年代才定名的谷物蒸餾酒,是以顏色標識來劃分的酒類產品。這是中華人民共和國建國以后的行業標準化用語
            發布時間:2019-04-11   點擊次數:146

          • 以茶代酒之來源

            在酒桌上常聽人說“以茶代酒,不成敬意”。如此不喝酒的人,既推了酒,又不失禮節。不過,讀者恐怕不知道,“以茶代酒”始于三國東吳的末代皇帝孫皓。   公元252年,吳太祖孫權病死,傳位于子孫亮,后宮廷政變,孫亮之兄
            發布時間:2018-12-26   點擊次數:210

          • 冬季喝酒的養生之道,給你一個暖心的冬日

            冬天早已來臨,一切都逐漸變得清冷而蕭索,現在只希望有一杯好酒入喉,溫暖四肢百骸,伴你度過一個暖意融融的冬季。   與美食一樣,喝酒也講究個時令,在冬季飲酒這件事上,我國自古就有“青梅煮酒”這種典故。記得王家衛曾
            發布時間:2018-12-26   點擊次數:137

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